Outdoor-Küche mit Wild und wilden Kräutern

Outdoor-Küche mit Wild und wilden Kräutern

Schöne warme Mai-Tage sind hervorragend geeignet, die Küche nach draußen zu verlagern! Kochen am offenen Feuer. Essen im Schatten der Apfelbäume. Zubereitung von Essen und Trinken mit Wildkräutern und Blüten. Wildgulasch von Reh und Schwein im Dutch Oven. In Butter angebratenen jungen Silberling-Samenstände mit Silberling-Blüten-Deko, bunter Salat mit Spargelspitzen, Wildkräutern, eingelegten schwarz-grünen Walnüssen und Salzzitronen. Honig-Minze-Creme mit Feigenmus und Kornblumen. Dazu eine eisgekühlte Wildkräuter-Bowle. Wir wünschen Guten Appetit! Und: Wenn Sie auf diese Weise gern mal bewirtet werden möchten – fragen Sie bei uns an!