Kulinarische Entdeckungs-Radtour am 3. Oktober mit erstaunlich gutem Wetter, ganz tollen Gastgebern, tausend leckeren Köstlichkeiten und fantastischen Mitradlern! Was für eine gelungene Sommerabschlusstour! 🙂
1. Station: Verschiedene Käsen und Wurst von der Dorfschäferei Palmzin
Andi & Michi haben mit ihren Schafen viel Arbeit, aber auch viel Freude
50 Jahren agoby naturreisen.mvKulinarische Verwandlungen Teil 3: Wildkräuterbowle - heute verwendet: Gundermann, Giersch, Waldmeister und allerlei Blüten (das Auge trinkt mit!). Ansatz mit
50 Jahren agoby naturreisen.mvKulinarische Verwandlungen Teil 2: 300 g Wiesenbärenklau (junge Triebe) zu zwei Sorten Antipasti, vegan und vegetarisch. Kleingeschnittene Stiele und rote
50 Jahren agoby naturreisen.mvMaikäfer haben ein sehr kurzes Leben als Käfer. Er gräbt sich nach vier Jahren (!) Metamorphose im April/Mai aus der
50 Jahren agoby naturreisen.mvErkundungstour NSG Teufelsmoor zweiter Teil, heute von Horst aus (Start- und Ziel: Bahnhaltepunkt Horst). Neue (typische) Arten gesichtet, u.a. Faulbaum,
50 Jahren agoby naturreisen.mvNordische Moosjungfer (Weibchen), gesichtet im NSG Teufelsmoor, hier als eine der 21 vorkommenden Libellenarten beschrieben. In Deutschland stark gefährdet. Wie
50 Jahren agoby naturreisen.mvBlühende Sumpfcalla im Großen Teufelssee (NSG Teufelsmoor), auch Drachenwurz, Schlangenwurz oder Schweinsohr genannt. War schon mal Blume des Jahes (1988).
50 Jahren agoby naturreisen.mvFichtensprossen eingelegt (in Essig mit Meersalz, Wacholder, Nelken und Peffer) - in 4 Wochen kann ich frühestens sagen, ob's so
50 Jahren agoby naturreisen.mvNSG Teufelsmoor bei Horst/Tessin. Wiedervernässtes Regenmoor nach Torfabbau. Spannende und abwechslungreiche Landschaft mit typischen Moorarten wie Wollgras (mit Puscheln, die
50 Jahren agoby naturreisen.mvAus besonders schön rundgeschliffenen Meerglas-Funden, Treibholz und Hühnergöttern sind diese Strandgut-Sehnsuchts-Objekte oder Geschenkideen entstanden. Diese und andere Deko-Artikel findet ihr
50 Jahren agoby naturreisen.mvNoch ein Salatzutatentipp zum Ende des Tages? Was hier noch so schön üppig lila blüht, bildet bald runde, ovale platte
50 Jahren agoby naturreisen.mvJunge zarte Lindenblätter als Salatzutat. Man darf die Augen beim Kräutern ruhig ab und zu mal aufrichten. Auch in Augenhöhe
50 Jahren agoby naturreisen.mvOhne Grünfilter! Wenn es eine bildliche Entsprechung für "maigrün" gibt, dann diese hier. Heh, raus ins Grüne! Heute noch bei
50 Jahren agoby naturreisen.mvWunderbuche im NSG Griever Holz im Landkreis Rostock. Als zwei Bäume angefangen, haben sie sich bald entschieden, gemeinsam zu wachsen.
