Wildkräuter sammeln & gemeinsam zubereiten

Wildkräuter sammeln & gemeinsam zubereiten

Das malerische Recknitztal, von der Eiszeit mit sanften Hügeln und schönsten Ausblicken geformt, von der Recknitz durchflossen, bietet auch eine reiche Vegetation. Und so manches wilde Kraut eignet sich hervorragend zum Verzehr! Unter sachkundiger Anleitung werden wir eine Vielzahl an frischen leckeren Wildkräutern entdecken, erschmecken und über deren Verwendung in der Küche erfahren. Wir sammeln die schmackhaftesten Kräuter und werden sie im Anschluss gemeinsam in köstliche Speisen verwandeln zu einem schmackhaften Wildkräutermenü.

Dies ist ein Angebot für Gruppen ab 8 Personen. Für die Einkehr und die gemeinsame Verarbeitung mit anschließender Verkostung stehen mehrere Häuser (Naturerholungshof, Gutshaus, Wasserburg) zur Auswahl, z.T. mit Steinbackofen zum Backen von Wildkräuterbrot, bei Bedarf gern auch mit Übernachtungsoption.

Preis: ab 36 € p.P. inkl. 3-Gänge-Wildkräutermenu und Getränke auf Wildkräuterbasis

Buchungsanfragen bitte per E-Mail oder telefonisch unter 0152 57 55 46 00.

Impressionen zur Verarbeitung von Wildkräutern