Mit dem Fahrrad auf kulinarische Entdeckungsreise!

Wir starten unsere Radtour in Langenhanshagen, wo wir unsere Neugierde erstmal noch bezähmen und nicht in die Ostseemühle hineinschauen, sondern erstmal ein bisschen in die Pedale treten. Nach Trinwillershagen ist es nicht weit und hier erwartet uns die Salzmanufaktur MV. Wir betreten einen Turm, der innen aus 32 Tonnen Natursalzsteinen ausgekleidet ist, die hinterleuchtet werden können. Hier können Sie – zu anderer Gelegenheit – entspannende und gesunde Salz- und Sole-Anwendungen erfahren. Wir verkosten dafür verschiedene Natursalzspezialitäten vom Recknitztaler Fischsalz über Pommersches Erdapfelsalz bis zum Darßer Urwaldsalz. Vielleicht auch noch die Ostseebrise – lassen Sie sich überraschen.

Wir radeln weiter in die Senfmühle Schlemmin. Hier werden im traditionellen Kaltmahlverfahren regionale (!) Senfsaaten in einer 1000 kg-schweren Steinmühle vermahlen. Durch dieses besonders schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben alle ätherischen Öle erhalten. Insgesamt werden circa 30 verschiedene Senfsorten von süß bis sauscharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig mit Liebe hergestellt. Sie dürfen sie ALLE probieren! Und nebenbei erfahren Sie auch die Geheimnisse der Senfproduktion von den Senfmüllern persönlich.

Von Schlemmin brechen wir zur längsten Teiletappe auf. In Starkow schauen wir beim historischen Pfarrgarten und der Backsteinbasilika St. Jürgen vorbei, bevor es über Löbnitz weiter nach Langenhanshagen geht. (Wahlweise gibt es eine Abkürzung, die von Schlemmin direkt nach Langenhanshagen führt.)

In der familiengeführten Manufaktur Ostseemühle Langenhanshagen wird Öl aus Leinsamen, Hanf, Schwarzkümmel, Sesam, Mohn, Kokos-, Erd- und Walnüssen sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen kaltgepresst. Sie können Sie beim Pressen naturbelassener und gesunder Öle zusehen und das frisches Öl direkt aus der Ölpresse kosten! Im Mühlencafe können Sie im Anschluss noch in entspannter Atmosphäre einen Becher frisch gebrühten Kaffee und hausgebackenen Kuchen genießen. Und der große Hofladen lädt noch zum Stöbern und Einkaufen vieler anderer regionaler Spezialitäten ein.

Termin: für Gruppen auf Anfrage
Treffpunkt: Ostseemühle Langenhanshagen
Tourenleitung: Martin Hagemann (ADFC-Radtourenleiter, Zertifizierter Natur- und Landschaftsführer)
Streckenlänge: ca. 31 km (22 km bei Nutzung der Abkürzung), Dauer: 3-5 h. Schwierigkeitsgrad: leicht
Kosten: 380,00 € plus 20,00 € pro Person ab der 11. Person (max. 20 Personen)
Anmeldung: Tel. 0152 57 55 46 00 bzw. per E-Mail