Genuss-Radtour ins Recknitztal – Wilde Kräuter zum Naschen und Verarbeiten
Mit dem Fahrrad auf kulinarische Entdeckungsreise!
Diese Tour empfiehlt sich im April und Mai durchzuführen. Wir begeben uns auf eine Fahrt durchs das erblühende Recknitztal und genießen nicht nur den Blick in die wunderschöne Tallandschaft, sondern richten unser Augenmerk auch auf das, was zu unseren Füßen wächst: Eine Vielzahl an frischen leckeren Wildkräutern, die es zu entdecken und zu erschmecken gilt – Sie werden überrascht sein von der geschmacklichen Vielfalt und Intensität!
Sie erfahren über die Verwendung der wilden Kräuter in der Küche und erhalten Tipps für Zubereitung und Verarbeitung. Die Unterwegsstopps sind also eher spontane Probierpausen irgendwo, wo was Schönes wächst – eine Einkehr an den reich gedeckten Tisch der Natur des Recknitztals. Im Ziel erwartet Sie dann noch eine kleine kulinarische Überraschung.
(Bei Bedarf kann die Tour auch um eine gemeinsame Zubereitung der gefundenen Kräuter erweitert werden.)
Termin: für Gruppen auf Anfrage
Treffpunkt: Marlower Kanu- und Bootsverleih (auch Fahrradverleih) [auf Nachfrage auch andere Start- und Zielorte möglich]
Tourenleitung: Martin Hagemann (ADFC-Radtourenleiter, Zertifizierter Natur- und Landschaftsführer)
Streckenlänge: ca. 30 km, Dauer, ca. 4-5 h, Schwierigkeitsgrad: leicht
Kosten: 320 € (bis max. 20 Personen)
Anmeldung: Tel. 0152 57 55 46 00 bzw. per E-Mail.